Gulai Daun Singkong Porsi Besar


Gulai Daun Singkong Porsi Besar
Bahan-bahan:

  • 2 ikat daun singkong

Bumbu Halus :

  • cabai merahdan kriting sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Secukupnya kemiri,ketumbar 
  • secukupnya Garam.Penyedap rasa
  • 1 buah tomat
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai 
  • 1 ruas ibu jari lengkuas
  • 1 bungkus kara
  • Minyak utk menumis bumbu
Langkah:
  • Remas" daun singkong dengan garam ,Cuci lalu tiriskan
  • Tumis bumbu halus,hingga harum.Masukkan serai, daun salam dan lengkuas, hingga bumbu matang
  • Masukkan daun singkong, aduk,masukkan santan
  • Beri garam,penyedap,gula pasir sesuai selera
  • Masak hingga matang
  • Gulai daun singkong siap dihidangkan



Comments

Post a Comment